烧烤炒肉丁是一道美味可口的家常菜品，以下是一个简单的食谱供参考：
所需材料：
- 猪肉（去筋膜） 300 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 洋葱 1 个
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 孜然粉 适量
- 烧烤酱 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 猪肉切成小丁，加入盐、生抽、料酒、糖、孜然粉拌匀腌制20分钟。
2. 青椒、红椒、洋葱切成小块备用。
3. 热锅冷油，放入蒜末、姜末煸炒出香味。
4. 加入腌制好的猪肉丁，煸炒至变色。
5. 加入青椒、红椒、洋葱翻炒，加入适量盐和烧烤酱，继续翻炒均匀。
6. 最后加入葱花翻炒均匀即可。
温馨提示：
1. 烤肉丁时不要过度翻炒，以免肉丁变硬。
2. 如果喜欢更辣的口味，可以加入适量的辣椒粉或者干辣椒。
3. 如果喜欢更香的口味，可以加入适量的五香粉或者花椒粉。
4. 如果喜欢更浓郁的口味，可以加入适量的蚝油或者豆瓣酱。
