做猪肉串腌多长时间（腌制猪肉串最正确方法）

答，，做猪肉串的猪肉大约需要腌制一周左右。因为腌制时间过长，会导制猪肉太板实，咸味也更浓，不太适合再做猪肉串。另外在腌制猪肉时要特别注意，每5σσ克猪肉只能放15克左右盐，除了放适量调料外，还应放适量醋和白糖。才能使猪肉串更有味。

回答是一般腌制两至四个小时就行，使用猪肉串的肉串，猪肉切的都不是太大，所以，在做猪肉串时根据腌料，腌制的时间不要太长。