春节期间的习俗很多,当然包括正月初九,正月初九是天公诞辰,也就是玉皇大帝的生辰,人们要举行祭祀,早晨最好要吃红龟棵,这是祭祀制的食品,在这天,人们为了表达对玉皇大帝的尊敬,要用公鸡或者全羊全猪祭祀,切记不要用母鸡,这是不虔诚的行为。