酸菜切完放冰柜冷冻还是冷藏（酸菜切好放冰箱冷藏多久不能吃）

酸菜切完了放在冰箱里是个好办法。

酸菜是我国北方地区十分流行的一种食品，一般用白菜或卷心菜制成，经过长时间的密封腌制，制成的酸菜味道酸爽，和五花肉等炖在一起，味道十分好。如果酸菜多了，一时吃不完，可以将酸菜剁成丝儿，转成团状，冻在冰箱里，想吃时拿出一团化开就可食用，北方地区冬天很多人家都是这么储存酸菜的，十分方便快捷。