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酸辣小萝卜的泡制方法(酸辣萝卜的泡制方法广西)

酸辣小萝卜的泡制方法(酸辣萝卜的泡制方法广西)

更新时间:2025-04-04 18:16:35

酸辣小萝卜的泡制方法

食材:白萝卜1根,盐适量,酱油2片,五香粉8克,胡椒面6克,米醋2勺,辣椒酱2片

做法:

1、白萝卜去皮洗干净,切成小薄片,放到容器里撒点盐腌制2小时,倒掉腌出的水分。

2、加入酱油2勺。

3、加入食盐,五香粉、花椒面适量。

4、清香米醋适量,辣椒酱2勺。

5、倒入少许的清水,以没过 萝卜为佳!

6、放进冰箱冷藏12个小时即可。

白萝卜 1000g,白醋 140g,糖 80g,盐 20g,小米椒 6个

做法步骤

1、白萝卜洗净晾干表面水份,切成条或者丁,都可以

2、找一个大碗把糖,白醋,盐倒进碗里,搅拌均匀

3、小米辣要切丁哦,喜欢辣的可以多放,不喜欢辣就少放哈

4、把萝卜,小米辣放进搅拌好的糖醋水里拌匀

5、然后放进密封容器里,放冰箱,泡3到5天就可以吃啦,

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