银耳不泡可以直接煮吗（三种人不宜吃银耳）

没有毒，就是要煮得久一些，而且口感不会那么好。

温馨小提示：

1、如果担心银耳中二氧化硫超标，可以在食用前用温水浸泡半小时。

2、虽说隔夜银耳正确储藏可以食用，但还是建议食用新鲜的银耳粥。毕竟放置时间久了，会影响银耳的营养价值和口感。

3、银耳对于减肥和美容并没有奇效，不要太偏信。只不过富含可溶性的膳食纤维，有助于胃肠道的消化。