意大利面变白就代表已经熟了。煮意大利面具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：意大利面 200g、猪肉馅 1两、洋葱 1/4个、番茄 1个、胡萝卜 适量、油 40克、黑胡椒碎 少许、盐 少许、家乐番茄沙司 100克、芝士粉 少许、蒜末 少许、水 500克。
1、第一步将准备好的洋葱、胡萝卜、西红柿洗净切成丁，放一旁备用。
2、锅内放水煮沸，放入意大利面煮，变白后捞出。
3、锅内放油加热，放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。
4、然后加入胡萝卜丁、西红柿、盐、黑胡椒碎、家乐番茄沙司，翻炒均匀。
5、接着锅内倒入适量的水，将水煮开转小火继续煮到汤汁浓稠。
6、煮好后将酱汁倒入意大利面上面，拌匀。
7、加薄荷点缀，这样煮意大利面就已经完成了。
