红烧海青子的制作步骤如下:
清洗海青子,将其表面擦干。
加热锅,加入适量的油,加热至八分热。
放入切好的姜蒜,煸出香味。
加入海青子翻炒,加少许酒去除腥味。
翻炒加入大葱,加盐和味达美调味。
盛出装盘即可。