冰糖红薯正宗做法（酒席上的红薯汤的做法）

1.红薯切块

2.撒上适量淀粉

3.倒入油锅中火煎

4.炒至两面金黄出锅

5.锅内加入冰糖和水（小火至红色后大火收汁）

6.最后加入翻炒过的番薯块

用料 材料 用量 红薯 冰糖适量 清水 做法1.红薯去皮，切块 2.准备一口锅，红薯凉水下锅，水没过红薯两指 3.水烧开后，按照自己口味加入冰糖 4.红薯煮烂了就可以出锅啦