木耳酸辣汤家常做法（木耳酸辣汤的做法大全图解）

① 鸡血、 豆腐干、木耳均切成一寸长，粗细较均匀的丝。 干丝、耳丝用沸水烫一下。 鸡蛋放在碗里打散。

②将锅烧热，放猪油2钱，加清汤、酱油、盐、黄酒、鸡血丝、 干丝、木耳丝。烧沸后，撇去浮沫，放味精，用水淀粉着成薄腻，浇上 鸡蛋液、醋、淋上芝麻油后，再撒胡椒粉、葱花即成。