大米含糖量76.8克，玉米含糖量69.6克，所以大米的含糖量高。
玉米是一种减肥食品，如果当主食吃是很减肥的。玉米的含糖量比米饭低。但是要注意，不能把玉米当零食或蔬菜来吃，只有当主食吃它才是减肥的。
大米主要是淀粉这种多糖，含75%左右，因为现在大米加工精度高,除
当然是米饭的糖分更高了，很多有初期糖尿病的患者医生都会建议他们吃玉米来代替米饭，成为主食就可以见得米饭的糖分是非常高的。
糖尿病可以吃玉米。玉米所含的热量及糖分都比大米要低一些，并且含有膳食纤维、蛋白质、脂肪、以及多种维生素，可以当主食吃，但同时也要减少其他主食的摄入，以免没有控制饮食，引起血糖升高。
