下面是制作红枣核桃阿胶糕的做法： 所需材料： - 200克红枣 - 150克核桃仁 - 100克阿胶 - 50克糯米粉 - 50克糖 - 适量水
步骤： 1. 将红枣洗净，用刀切开去核，然后泡在温水中约10分钟，使其变软，然后捞出备用。 2. 将核桃仁放入热水中烫一下，然后捞出，用刀切碎备用。
3. 将阿胶切成小块，放入碗中备用。
4. 取一小碗，加入糯米粉和糖，慢慢加入适量的水，搅拌均匀成为糯米糊。
5. 将糯米糊倒入锅中，用中小火加热，不断搅拌，煮至糯米糊变得粘稠。
6. 将核桃仁和红枣放入糯米糊中，继续搅拌均匀。
7. 最后加入切好的阿胶块，继续搅拌均匀，直到阿胶完全融化。
8. 将糊状物倒入预先准备好的模具中，用刮刀抹平表面。
9. 将模具放入蒸锅中，用大火蒸约20分钟，直到糕糊凝固。
