淡水石斑鱼怎么做 淡水石斑鱼怎么做好吃（淡水石斑鱼的正宗做法）

食材

石斑鱼

大葱

小葱

生姜

做法步骤

步骤 1

所需食材：石斑鱼300克、大葱10克、小葱10克、生姜1块。

步骤 2

大葱切圈，小葱切段。

步骤 3

石斑鱼洗干净，鱼身斜划几刀，方便入味。

步骤 4

鱼身抹上盐，再撒上葱段、姜片、大葱，淋上1勺料酒。

步骤 5

将石斑鱼放上蒸笼蒸熟，蒸好后取出，淋上生抽。

步骤 6

锅中热油，淋在鱼身上，撒上葱花即可。