鲜肉包蒸煮的时间因包子的大小、馅料的多少以及火力的大小而有所不同。一般来说，鲜肉包在蒸锅中蒸煮20至25分钟最为合适。在蒸之前，建议进行二次醒发，这样可以使包子的口感更加萱软。同时，蒸好的鲜肉包表面应保持完好，不要过久蒸煮，以免包子表面塌陷，影响美观和口感。
10到15分钟左右最合适1。
蒸鲜肉包的时间跟包子大小有关，若是包子的外形比较大的话，在上汽之后再蒸20分钟左右就可以了，不过若是猪肉包子的大小和小笼包差不多的话，那么蒸制时间就会相应缩短，15分钟左右就可以了。
蒸包子时，包子蒸好后，先让生坯包子醒发15分钟左右，等到锅内水上大气时，把包子生坯放入，这样蒸出来的包子更好吃。
