乌冬面xo酱是什么味（乌冬面香辣酱和xo酱哪个好吃）

鲜中带辣的味道。

XO酱的材料没有一定标准，但主要都包括了瑶柱、虾米、金华火腿及辣椒等，味道鲜中带辣。在澳大利亚的悉尼，由于当地对食物入口的限制，促使当地华人要就地取材来炮制XO酱，他们使用三文鱼来取代瑶柱和虾米。

乌冬面xo酱是麦香味，乌冬面里面搭配的小料和xo酱，都属于秘制的东西，味道比较浓郁，大部分都是以麦香为主，还有一部分以甜为主。