红柳烤肉是哪里的（新疆红柳烤肉哪里出名）

红柳烤肉是新疆阿克苏的美食，选用牧民散养的羯羊的羊腿肉，具有肥而不腻，色泽鲜美，肉质紧密，有坚实感，肌纤维韧性强的特点，因此食用口感更佳，羊肉的香自不待言。

南疆阿克苏的阿瓦提县

红柳烤肉最早出现在南疆阿克苏的阿瓦提县，此地的传统红柳枝烤羊肉串与普通羊肉串大相径庭。