
卡路里是热量单位。1卡路里就是使1克的水温度上升摄氏1度时的所需的热量,千卡就是使1公升的水温度上升摄氏1度所需的热量,千卡又叫做大卡。1大卡和1千卡一样,都是等于1000卡路里。800大卡热量就是800千卡路里热量。脂肪产生的热量约900大卡每百克。

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