准备食材：苋菜1000克、猪肉馅300克、面粉800克、酵母8克等。
将面粉和酵母加入适量的清水，揉成光滑的面团，盖上湿布和盖子进行发酵。
将苋菜洗净，焯水后攥干水分，切成碎末。
将大葱切成末，将猪肉馅煸炒，加入适量的酱油、葱花、盐等调味备用。
将切好的苋菜末和炒好的猪肉馅混合，加入适量的食用油、蚝油和五香粉，搅拌均匀。
将发酵好的面团取出，在案板上揉圆后，搓成长条，切成大小合适的剂子，擀成中间厚、两边薄的圆饼。
将馅料放在圆饼上，从一端将圆饼包起，全部以同样的方法将圆饼包完。
在锅中倒入水，在篦子上铺上一层打湿的笼布，将做好的包子依次摆放进来，水开之后上锅蒸。
大火蒸10分钟后关火，再焖3-5分钟即可取出食用。
苋菜蒸包子的做法可能因地区和个人口味的差异而有所不同，您可以根据自己的口味进行调整。
将买来的苋菜和猪肉剁碎再用擀面杖将面皮擀圆，再放入馅料包成一个包子的形状，再放入蒸锅大火蒸至面皮冒气就可以关火了
