如何做紫菜咸饭（莆田紫菜咸饭正宗做法）

步骤 1

大米洗好，泡半个小时，紫菜泡软，香菇干贝浸泡，五花肉洗净切条，胡萝卜切丝，香菇干贝切条，水保留

步骤 2

五花肉炒出油后，下香菇干贝炒香，后下胡萝卜紫菜后，加酱油，比平时咸些

步骤 3

电饭煲底先放少许配料，再放入大米后，再把剩余配料铺在上面，加水，比平时多一点，，用筷子插几个孔

步骤 4

煮好后，用热好的葱油进行搅拌