做泡椒凤爪要煮多久才口感好（泡椒凤爪煮10分钟能熟嘛）

一般煮十分钟就够了，煮太长时间就太烂没有劲道了，也看你的量，如果量少的话，煮七八分钟就够了 。

煮好后立即把开水倒掉，换冷水冲，然后放进准备好的冷开水中，否则会软掉。

泡椒凤爪一般在水开之后再煮8-10分钟左右口感好,煮制过程也比较简单,在锅中烧水,加入调料,烧至沸腾之后下入凤爪,接着盖上锅盖煮几分钟,捞起来过凉再浸泡5分钟即可