准备食材：熟猪肚200克、蒜100克、青椒1个、胡萝卜50克、大葱1根、盐1茶匙、姜1块、生抽1茶匙、油适量.
做法步骤：
1，猪肚切成条，大蒜切成小粒，青椒切段。胡萝卜切段，姜切姜丝，大葱切段。
2，起锅倒油，油热后，倒入大蒜、姜丝炒香，然后放入猪肚条、胡萝卜、青椒大火翻炒3分钟，接着加入生抽、大葱、盐继续翻炒入味。
3，接下来加入适量清水烧煮8分钟。
4，最后大火收汁即可。
1、主料：猪肚500克、芹菜100克。
2、辅料：油1勺、盐6克、葱姜蒜适量、料酒1勺。做法：把猪肚切条。
3、热油，放入蒜瓣炸香捞出备用。锅留底油。炒香葱姜，放入芹菜煸炒。
4、放入肚条旺火，烹入料酒。加盐调味翻炒均匀。
5、加入备用的熟蒜，炒匀即可关火。出锅装盘，即可上桌。
