猪肉的品种较多，以下是一些常见的品种：
- 杜洛克猪：原产于美国，其体质健壮，生长速度快，饲料转化率高，是一种优秀的肉猪品种。
- 长白猪：原产于丹麦，是世界著名的肉猪品种。它具有生长快、繁殖性能好、瘦肉率高等特点。
- 大约克夏猪：原产于英国，是一种大型肉猪品种，具有生长速度快、瘦肉率高、适应性强等优点。
- 皮特兰猪：原产于比利时，其肌肉特别发达，瘦肉率高，但对饲养管理条件要求较高。
- 汉普夏猪：原产于美国，是一种著名的肉用猪品种。汉普夏猪毛色特征明显，以黑色为主，肩部和前腿部有白色环带。
- 成华猪：主要分布于四川成都平原，是中国地方优良猪种之一。成华猪体型中等偏小，具有肉质鲜美、繁殖力高、适应性强等特点。
- 太湖猪：产于江浙地区太湖流域，是中国著名的地方猪种。太湖猪具有繁殖力强、产仔数多、肉质细嫩等特点。
不同品种的猪肉在肉质、口感和用途上可能会有所差异。在选择猪肉时，可以根据个人口味和烹饪需求来挑选合适的品种。同时，正规渠道购买经过检疫和检验的猪肉，以确保食品安全。
