蒜香椒盐花菜家常做法（手抓孜然花菜的正宗做法）

首先把蒜头切粹和辣椒切碎，切好双层肉济，放在锅里炒炸变黄，再把菰头辣碎放在锅锅里和肉片炸炒，然后再把焯水好的花菜放在锅翻炒五分钟加上盐鸡精即可。

花菜掰成小朵用面粉抓洗干净焯水5分钟捞出，锅里放油炒香蒜粒放花菜生抽椒盐味精蚝油和少量白糖炒均匀点上香油出锅。