先将所需五花肉切丁，约莫指甲盖大小 ，
步骤加清水莫过五花肉丁，水切记不要放多！煮全熟。骤 3五花肉丁煮后加适量腐乳汁和白糖，试一下味道，味道差不多了，就开大火煮一下，稍微收下汁步骤 4最后加熟芝麻，葱花，酥蒜粒搅拌就完成了。步骤 5①揉面（稍微揉一下就可以了，不用很光滑，因为我这里是用两次发酵做的包子。）！②第一次发酵至两倍大③一发完就要戗面 把干面粉揉进发酵好的面团里这是包子好吃的秘诀哦，这一步揉面就要揉光滑了哦④分剂子，包馅，⑤最后一次发酵（6 7月份常温发酵约15min）
潮汕肉包子是一道流行的传统美食，下面是制作潮汕肉包子馅的简单做法：
材料：
- 猪肉：500克
- 青葱：适量
- 姜末：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 蚝油：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将猪肉冲洗干净，剁成肉茸。可以使用刀或者绞肉机来完成。
2. 将切碎的青葱和姜末加入肉茸中，搅拌均匀。
3. 加入适量的料酒、酱油、盐、白胡椒粉和蚝油，继续搅拌均匀，使调味品充分渗透到肉茸中。
4. 在肉茸中加入适量的食用油，这样可以使肉馅更加多汁嫩滑。
5. 继续搅拌肉茸，直至肉茸变得有些黏稠。
6. 将调好的肉馅放入冰箱冷藏20-30分钟，这样可以让肉馅更加紧实和容易包裹。
7. 用准备好的面团包裹馅料，制作成包子。可以根据个人喜好选择合适的包子形状。
8. 蒸锅中放入适量的清水，将包子放入蒸锅上屉，盖好锅盖。
9. 开大火蒸10-15分钟，或者直到包子熟透即可。
温馨提示：在包子馅料中加入切碎的冬菇、鲜虾仁等食材可以增加口感和味道。另外，制作包子的馅料可以根据个人口味进行调整，增加或减少调味料的用量。
希望你能成功制作出美味的潮汕肉包子！享受美食的同时也感受到手工制作的乐趣。
