桂花圣女果做法（圣女果的九种做法）

1· 圣女果洗净，划十字刀。

2· 沸水入锅，焯烫十秒钟。

3· 将焯烫后的圣女果剥皮，放入保鲜盒中，表面撒上白糖，渍一夜。

4· 将渍出的果汁倒出备用。

5· 将半瓶糖桂花（超市有售）倒入锅中，再倒入步骤四中的果汁，小火煮沸，搅拌均匀。

6· 将淀粉与水调成水淀粉，倒入桂花芡汁中。

7· 小火煮沸，变浓稠即可。

8· 芡汁晾凉后倒入圣女果中，再腌五小时即可食用。记得冷藏腌渍哦。