红烧肉做的苦了怎么办（红烧肉做苦了怎么补救窍门）

1、红烧肉做苦了，就少加点醋调和一下。放蜂蜜和番茄沙司，再加一点点醋，作成红烧糖醋的。

2、加一些蔬菜进行补救，例如生菜。原底料全部倒掉，加开水加白糖重新熬制一下就没有苦味了。

3、红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于鲁菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。

关于红烧肉做的苦了怎么办的问题，可以用一些个醋，料酒，然后把红烧肉里的汤换出去，放点糖，能够做一个补救，可以放点辣椒。