豚骨汤牛肉拉面做法（汤达人豚骨拉面正确做法）

先炖骨头汤，猪骨头要选大棒骨，有筋有膜也有骨髓，熬出来的汤鲜味浓，稍微放点儿胡椒粉，冬天喝一碗暖暖的

其次牛肉，选酱牛肉，直接切片即可

最后拉面，拉面要想劲道必须用手和面揉面，不软不硬，稍微抹点儿油，醒个10分钟，拉成细面。

用清水煮面，煮熟以后捞出，再加入骨头汤、酱牛肉、香葱、香菜等调味料，巨香巨好吃！