材料：牛肉适量、白萝卜适量，葱适量、盐适量、白胡椒适量、姜适量。
1.牛肉泡一会血水，起锅烧水煮开，去除浮沫。
2.倒入砂锅，加水，葱姜，熬煮2小时，牛肉汤盛出。
3.白萝卜切滚刀块.牛肉汤放入汤锅加白萝卜煮20分钟盛出，放盐，白胡椒调味美味出锅
1、牛肉炖白萝卜好喝的做法：
一是先将牛肉洗净和焯水，焯水后再用清水洗净。
二是锅中放入卤肉料包，适量生姜和当归，再将洗净焯过水的牛肉放入锅中。
三是加适量的水和料酒，盖上锅盖炖一个小时，白萝卜切成方块放入锅中。
四是加入适量的生抽调味和配菜，就可以出锅了。2、综上所述，就是“牛肉炖白萝卜”好喝的做法。
