管理的葡萄花期坐果十五天左右，葡萄开花坐果期是指从开花到稳定结实后的这一段时期，可大致分为开花、坐果、落果三个阶段。此期时间虽不长(多数品种在10~20天左右)，但却是葡萄管理的关键节点。
葡萄品种大部分为两性花(完全花)，能自花授粉结实。葡萄花为风媒花，同时又是虫媒花，蜜蜂等昆虫对它也能起到传粉作用。
葡萄具有闭花授粉现象，在干旱、低温等不利开花的条件下，葡萄的散粉、授粉能在蕾期完成，其花冠常不正常脱落，而干枯在花朵上。
葡萄花期较短，只有5~7天，在开花至坐果阶段，一般有3个落花落果高峰。第一次是花后3~5天的落花；第二次是盛花后1~2周的落果，本次掉落的多为未受精或受精不良的幼果；第三次出现在花后3~4周，落果量不如前两次大。
葡萄始花后大约10天内是坐果临界期， 始花后的10~15天是种子发育临界期，此期养分不足，坐果率降低，建议在初花期、盛花期各喷施一次海精灵生物刺激剂叶面肥+硼源库，以增加树体营养，提升坐果率.
