八大菜系辣度排名（辣椒辣度排行榜表）

1，湖南(湘菜)

2，四川(四川)

3，安徽(徽菜)

4，江苏(江苏菜系)

5，浙江(浙菜)

6，福建(福建)

7，山东(鲁菜)

8，广东菜(粤菜)