用料
土豆1个火腿肠 3根
做法
土豆洗干净，切成长方形，再用刮刀（平常刮苹果皮的模具）刮成长方形的薄片。火腿肠切段，切成12段。把火腿肠包起来，用牙签固定。油温5层热直接扔进去炸。炸制颜色金黄捞出。撒点椒盐粉，鲜辣粉，白芝麻，搅拌均匀就可以吃啦，一口一个，保证你停不下来。
材料
千层面皮3张，马苏里拉奶酪100克，香肠6根，鸡蛋1个，迷迭香1小搓
做法
1.准备好所需原料，马苏里拉可适当软化
2.锅中加入清水，放入千层面皮，加入少许盐和橄榄油，大火煮约7分钟左右，煮好后泡在水中备用
3.煮好的千层面取出，从中间切开一分为二。放入一根香肠卷起
4.鸡蛋液打散，用小刷子在边缘收口出抹匀
5.器皿内铺锡纸，涂抹一层黄油。收口朝下码放好所有的香肠卷
6.马苏里拉刨碎，厚厚的洒在香肠卷上。表面再撒上一层迷迭香，入预热烤箱200度的烤箱中层，约10-15分钟，表面奶酪融化即可
