野菜荠菜可以炒着吃吗（荠菜护肝第一名的野菜）

可以的。荠菜炒食最常见的搭配做法就是荠菜炒鸡蛋、荠菜炒年糕、荠菜炒肉丝、荠菜炒香干、荠菜炒冬笋等，其中荠菜炒鸡蛋最简单，营养价值也比较高，男女老少都可食用