三层烤箱烤蛋挞放第一层可以吗（烤箱做蛋挞可以一次烤两层吗）

可以。先在烤箱底层180度预热5分钟，将放置蛋挞的烤盘入烤箱最下层，烤10分钟后将烤盘移至中层，烤箱温度调到220度烤6-8分钟。感觉蛋挞颜色不够深，可以将烤盘移动到烤箱最上层，220度烤一分钟，要注意观察，若发现水不够时注意加蛋挞水，防止烤干。