猪下水怎么煮不缩水（煮猪下水的正确方法与配料）

猪下水主要说的是猪大肠。不缩水的方法是。把大肠洗干净以后。放在锅里。放上凉水。给他紧一下。然后捞出。放上热水。开始炖煮！煮的过程中。千万不要放凉水。这样就可以不缩水了。