炒酸辣面筋的做法（新疆酸辣面筋的做法视频）

材料

主料：面筋丝400g、辣椒100g；辅料：油适量、盐适量、醋适量、味精适量、蒜适量、小米椒适量、糖适量

酸辣面筋丝

1准备主材料

2面筋丝切段

3辣椒去蒂去籽切丝

4蒜切碎，小米椒切丝.

5锅中热水，放入面筋丝氽水捞出。

6锅中热油，5成热时放蒜、辣椒煸香。

7放入面筋丝翻炒。

8加入辣椒合炒.

9加入盐调味。

10放入适量的醋翻炒

11加入适量的糖调味.

12加入味精拌均匀即可

把面筋切块，起油锅，旺火炒，炒的时候放入辣椒，等起锅前再倒入醋吵几下就可以了！