食材用料
小茴香30克 鸡蛋1个 面粉适量 盐3克
步骤方法
1,小茴香洗净,鸡蛋打好,面粉准备好。
2,鸡蛋中加入适量盐。
3,鸡蛋搅匀。
4,小茴香切段。
5,加入鸡蛋液。
6,加入适量面粉。
7,搅匀。
8,平底锅小火去水气。
9,足量油(热锅冷油)。
10,放入小茴香面糊,小火慢煎至两面金黄即可!
主料:面粉适量
辅料:茴香适量,酵母适量,纯净水适量
调料:盐适量,食用油适量
1.新摘的茴香,洗净控水。
2.切碎,备用。
3.面粉中加酵母和水,搅拌成絮状,醒发两倍大,倒入茴香。
4.揉成光滑面团。
5.搓成大小均匀条状。
6.擀成长方形,刷上油放入盐,卷起来。
7.擀成圆形
8.平底锅烧热放油,做好的饼胚放入锅中。
9.烙至两面金黄色,即可。