1.
准备200克丝瓜,100克黄瓜,100克冬瓜,50克鲜贝和20克香菜
2.
将100克冬瓜切片,100克黄瓜切丝,200克丝瓜切块待用。为防止汤变黑,200克丝瓜需要提前用300ml水焯一下
3.
先把100克冬瓜倒入砂锅,再加入300ml清水,大火烧开后转小火煮五分钟
4.
依次往锅中倒入100克黄瓜、200克丝瓜和50克鲜贝,再煮五分钟,加入5克盐,3克鸡精,5ml香油即可
5.
出锅装碗
1.
准备200克丝瓜,100克黄瓜,100克冬瓜,50克鲜贝和20克香菜
2.
将100克冬瓜切片,100克黄瓜切丝,200克丝瓜切块待用。为防止汤变黑,200克丝瓜需要提前用300ml水焯一下
3.
先把100克冬瓜倒入砂锅,再加入300ml清水,大火烧开后转小火煮五分钟
4.
依次往锅中倒入100克黄瓜、200克丝瓜和50克鲜贝,再煮五分钟,加入5克盐,3克鸡精,5ml香油即可
5.
出锅装碗