材料：番薯，姜，红糖，红枣，芋头
做法：
1.先煲姜水：姜拍散，红枣去核切成若干瓣，水煮开后放入熬煮。
2.处理番薯：番薯削皮，用刀刃深入番薯肉中，稍稍用力将番薯一块块撬开，并浸泡于水中，多换几次水以洗掉淀粉，使汤色更清亮。
3.开中火，在锅中翻炒番薯，将水分炒干。炒干后再一次浸泡于水中，清洗几下。
4.熬煮番薯：处理过的番薯放入之前熬煮中的姜水中，开大火煮沸，放入红糖。
主料:红薯2个，芋头一个
辅料:红糖适量，姜4片。
做法步骤:
一、准备好材料。
二、把芋头和番薯削皮切块，可以用水泡着避免番薯芋头氧化变色。
三、老姜去皮切片备用。姜片不仅提升糖水的味道，还能中和糖水的凉性，更能带出糖水的鲜香。
四、所有材料和姜片一起入电饭锅，加适量清水，按煲汤功能键煲一个半小时即可。
五、加入红糖溶解后关火，即可食用。
