油麦菜和菠菜的做法（油麦菜和菠菜怎么炒好吃）

材料: - 油麦菜300克 - 菠菜300克 - 大蒜3瓣 - 生姜5克 - 盐适量 - 鸡精适量 - 白胡椒粉适量 - 油适量 

做法步骤:

1.准备好油麦菜和菠菜,洗净切段备用。

2.将大蒜切末,生姜切片备用。

3.热锅凉油,加入大蒜和生姜炒香。

4.加入油麦菜和菠菜,翻炒至变软。

5.加入盐、鸡精和白胡椒粉调味。

6.翻炒均匀,出锅即可。

可以做蒜蓉油麦菜，果仁菠菜

锅中倒油，辣椒，葱姜蒜，爆香，倒入油麦菜加蚝油，出锅前放盐，鸡精味精，蒜蓉翻炒均匀即可