冻熟的蔬菜能吃吗冻熟的蔬菜为什么不能吃（煮熟的蔬菜冷冻后可以吃吗）

冻熟的蔬菜不能吃，因为冻熟的蔬菜细胞破裂，细胞液流出，破坏了蔬菜口感及蔬菜的营养成分。蔬菜冬天还是要保温，防止蔬菜冻熟。