核桃 (200克)
食盐 1茶匙
花椒粒 15克
方法/步骤
1/7
准备食材:核桃仁、食盐、花椒

2/7
核桃仁放入容器中,参加净水莫过核桃仁。参加过量食盐和一小把花椒。

3/7
稍稍搅拌,让食盐溶化,浸泡4小时以上。

4/7
浸泡了半天的核桃仁,我尝了一个,曾经有很浓的花椒味和咸味。

5/7
浸泡入味的核桃仁捞出,控干表面水分,放入烤盘,放入160度的烤箱,上下火烤15至20分钟。

6/7
烤至轻轻泛黄香脆,取出即好。

7/7
出炉冷却即可食用
步骤一
铁锅倒入盐,花椒,烧热!加入扒好的核桃仁!小火翻炒
步骤 2
最小火翻炒,只到核桃皮脱落,微黄,有香味停手!晾凉,筛出盐和皮,装罐密封