好坏标准要看以下三点:
1 、看蛋白质含量。根据国家牛奶制品的标准,牛奶中所含的蛋白质不能低于2.8%,这是最低标准。
2、看钙含量。牛奶的含钙量也是判断牛奶品质好坏的重要标准,一般情况下,每100克的牛奶中含钙量在90毫克到120毫克之间,牛奶中钙的含量越高,它的品质也就越好,不过这是以没有添加人工钙质为前提。
3、看执行标准。执行标准就是牛奶的身份证,有着严格的要求,在购买牛奶时可以看包装上产品标准号,巴氏奶认准GB19645的执行标准,常温纯牛奶认准GB25190的执行标准。
好坏标准要看以下三点:
1 、看蛋白质含量。根据国家牛奶制品的标准,牛奶中所含的蛋白质不能低于2.8%,这是最低标准。
2、看钙含量。牛奶的含钙量也是判断牛奶品质好坏的重要标准,一般情况下,每100克的牛奶中含钙量在90毫克到120毫克之间,牛奶中钙的含量越高,它的品质也就越好,不过这是以没有添加人工钙质为前提。
3、看执行标准。执行标准就是牛奶的身份证,有着严格的要求,在购买牛奶时可以看包装上产品标准号,巴氏奶认准GB19645的执行标准,常温纯牛奶认准GB25190的执行标准。