上海青叶子上有很多小刺可以吃吗（上海青出花朵了可以吃吗）

不可以，上海青叶子上有很多小刺不可以吃了。

上海青是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。正常菜叶子光滑无刺碧绿，有刺是病态不能吃了。

上海青为一年或二年生草本，无毛，带粉霜；根粗，坚硬，常成纺锤形块根，顶端常有短根颈；基直立，有分枝。基生叶倒卵形或宽倒卵形，下部茎生叶和基生叶相似，基部渐狭成叶柄；基部抱茎，宽展，两侧有垂耳，全缘，微带粉霜。