鱼杂白菜家常做法（鱼籽烧白菜正宗做法）

鱼杂白菜是一道美味的家常菜，做法简单方便。首先将白菜洗净切块，鱼杂也要洗净备用。将锅烧热，加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香，然后加入鱼杂翻炒至变色。接着加入白菜翻炒片刻，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，再加入适量的清水，盖上锅盖焖煮片刻。最后用淀粉勾芡，淋上香油即可出锅。这道鱼杂白菜色香味俱全，鱼肉鲜嫩，白菜清脆，营养丰富，是一道美味可口的家常菜。