红竹荪能吃吗（干竹荪哪里不能吃图解）

能吃。竹荪是一种营养价值很高的食用菌类,一般在煮竹荪的时候,把水煮开,加入竹笋烧5-8分钟即可。

竹荪泡发前需先用淡盐水浸泡10-20分钟,然后用清水浸泡,以去除它的苦味和腥味。

不可以。竹荪颜色加深，变为灰色、深褐色或者黑色，就说明该类竹荪放置时间过长，或者保存方法不当，可能变红了。