可食用的芦荟品种有木立芦荟、库拉索芦荟、中华芦荟、开普芦荟、皂质芦荟、元江芦荟等,其中木立芦荟、库拉索芦荟是最常见的食用芦荟品种。木立芦荟也叫日本芦荟,这种芦荟的形状与树枝类似,外皮呈青灰色且较硬,可去皮生吃、榨汁或者做成菜,也因其胶质丰富,所以也被大量应用于化妆品生产。
可食用的芦荟品种有木立芦荟、库拉索芦荟、中华芦荟、开普芦荟、皂质芦荟、元江芦荟等,其中木立芦荟、库拉索芦荟是最常见的食用芦荟品种。木立芦荟也叫日本芦荟,这种芦荟的形状与树枝类似,外皮呈青灰色且较硬,可去皮生吃、榨汁或者做成菜,也因其胶质丰富,所以也被大量应用于化妆品生产。