哪些芦荟可以食用（新鲜芦荟的正确吃法）

开普芦荟、木立芦荟、上农大叶芦荟、中华芦荟、皂质芦荟。

例如中华芦荟，是很常见的芦荟品种，最明显的特征就是叶片上面布满了斑点。它经常被用来制作食品，尤其是嫩叶部分，口感比较好，很多地方吃到的芦荟都是用它做出来的。

木立芦荟样口感好。

木立芦荟是典型的可以食用的芦荟品种，正常生长发育的木立芦荟，直接将叶片修剪下来清洗后剥掉外皮，就能够食用内部的凝胶了。除了直接食用外，也可以拿来炒菜或者榨汁饮用。