燃气炉的最佳温度取决于所烹饪的食物种类和要求的烹调方式。一般来说，煎炸食物需要较高温度（约350-375°F），而炖煮则需要较低温度（约200-250°F）。烤箱通常在350°F左右，这是大部分烘烤的最佳温度。如果炉具配有温度调节器，可以根据食谱上的要求进行调整。总的来说，最佳温度应该能够确保食物在适当的时间内烹饪均匀，而不至于过熟或未熟。
对于燃气炉，最佳的燃气温度应在500℃至900℃范围内，以保证炉体的性能和寿命1。
而对于壁挂炉采暖，理想的温度是在55℃，这可以使室内温度达到大约20℃2。
煤气灶的最适宜温度通常在32°C40°C之间，但为了安全，需要避免超过45°C3。
