桃胶雪燕胶蒸多久（雪燕的正确炖法和吃法）

桃胶雪燕胶要蒸50分钟以上

将桃胶雪燕胶加水（1:3比例）放入西门子蒸箱，选择蒸制95度，50分钟。 （时间越久，桃胶口感越好）

60分钟。

 蒸之前需要将桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发12-15小时，如果是夏天，建议放入冰箱冷藏泡发。桃胶是桃树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。雪燕是苹婆属植物的天然胶状分泌物的商品名。皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。