正宗豆沙馒头的馅用白糖还是红糖干啊（豆沙馅馒头做法和发面全过程）

放的是红糖

具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：红豆 230克、水 1500毫升、猪油 200克、红糖 300克。

1、红豆隔天晚上泡好。

2、放入压力锅压20分钟。

3、用手捏一下。能揉烂就可以。

4、用料理机打成泥。打的时候记得要加水。

5、放入锅中炒制，早炒的时候要有耐心。中火不停地翻炒。

6、加入红糖，炒匀。

7、放入猪油，继续炒匀。

8、炒匀盛出，这样就做好了。